El impacto económico y productivo que ha generado COVID-19 en todo el mundo es indiscutible. Pero hay otro factor que afecta la productividad de las personas: el estrés que provoca esta nueva normalidad.

Como las familias permanecen juntas todo el día en casa, con cambios constantes en el horario laboral y escolar, una rutina diaria inconsistente puede aumentar la ansiedad e interrumpir la alimentación saludable.

Esta incertidumbre puede aumentar el estrés, lo que a su vez puede interferir con las dietas saludables y dañar el cuerpo, afectando el sistema inmunológico y dificultando aún más la protección contra las enfermedades, dice Susan Bowerman, directora senior de educación y salud. nutrición en Herbalife. . Educación nutricional global.

Y dado que un sistema inmunológico saludable depende de una dieta rica en nutrientes, una buena nutrición es una de las mejores defensas contra las enfermedades.

Sin embargo, es más fácil decirlo que hacerlo, admite Bowerman.

El estrés también puede causar fatiga o depresión; Por lo tanto, la alimentación saludable puede ocupar un segundo lugar frente a las comidas rápidas o reconfortantes, que generalmente están cargadas de grasa, sal y azúcar. Y si elige la cafeína para combatir la fatiga, también puede fallar porque interrumpe su sueño.

Estos alimentos reconfortantes ricos en calorías pueden estimular la liberación de ciertas sustancias químicas en el cerebro que nos hacen sentir bien, al menos a corto plazo, y que queremos seguir comiendo.

Pero se desarrolla un círculo vicioso: comer en exceso puede provocar un aumento de peso, un mayor estrés psicológico y, a su vez, seguir comiendo en exceso.

Si bien no puede eliminar el estrés, puede seguir estos cinco consejos que lo ayudarán a manejar su respuesta a la enfermedad.

• Elija comidas balanceadas. Trate de incluir proteínas magras, como pollo, huevos, productos lácteos bajos en grasa, carnes magras, pescado, verduras o productos de soya, en cada comida. La proteína calma el hambre y te ayuda a mantenerte alerta mentalmente. Complete la comida con frutas y verduras frescas y cereales.

• Come con regularidad y no te saltes las comidas. Cuando está estresado, es fácil posponer u omitir las comidas, pero reducirá sus niveles de energía y podría terminar comiendo en exceso cuando finalmente coma. Si el estrés le corta el apetito, intente comer porciones más pequeñas con más frecuencia durante el día.

• Evite el uso de alimentos para reducir el estrés. En cambio, una caminata rápida o una taza de té de hierbas pueden ayudar. Si tiene ganas de comer, los alimentos duros y crujientes ayudan a aliviar el estrés al ejercitar los músculos tensos de la mandíbula. Trate de comer un puñado de almendras, soja o zanahorias pequeñas como bocadillo.

• Reduzca su consumo de cafeína. Cuando las personas están estresadas, a menudo carecen de energía y recurren a la cafeína como energizante, pero puede interrumpir el sueño. Si la cafeína lo mantiene despierto por la noche, beba café y té descafeinados.

• Trate de que su comida sea agradable, lejos del trabajo y de otras fuentes de estrés. Si come en la mesa mientras trabaja o paga facturas durante la cena, algo debe cambiar. Reserve algo de tiempo extra para calmarse y relajarse mientras come; es probable que coman menos y se diviertan más.