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así es como las marcas reformulan sus productos tras un nuevo etiquetado

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El 1 de octubre entraron en vigor las modificaciones a la NOM 051 del etiquetado de advertencia sobre alto contenido de azúcares, calorías, sodio y grasas con octágonos negros para productos procesados.

Esto resultó en que en promedio 56 por ciento de los productos de empresas como Nestlé, Coca-Cola, Bimbo, PepsiCo, Kellogg’s y Lala, entre otras, fueran reformulados, según información emitida por las propias empresas.

“Muchas empresas ya habían empezado a reformular, pero tendrán que ceñirse muy estrictamente a los lineamientos de la norma, en muchos artículos el sabor cambiará, porque hay que quitar mucho sodio, van a restringir el tema del azúcar y la industria Tendremos que plantearnos muy en serio cómo se reformulará ”, dijo Ayda Fayad, directora general de la clínica de nutrición NUTRI-CENTER.

Bimbo es la empresa que tiene mayor porcentaje de reformulación de su portafolio, pues según su informe anual de sustentabilidad, el 82 por ciento de sus productos de consumo diario fueron sometidos a innovación para reducir sodio, azúcares y grasas, al tiempo que han agregado calidad nutricional. .

PepsiCo en alimentos y bebidas tiene una reformulación en el 70 por ciento de sus productos, mientras que Coca-Cola sostiene que el 60 por ciento de su portafolio ha tenido mejoras y en el caso de Arca Continental se reformuló el 40 por ciento de sus productos.

Al respecto, la Industria Mexicana de Coca-Cola aclaró que desde hace más de 10 años han promovido la reformulación dentro de su portafolio. “Así es como hemos logrado reducir la cantidad de azúcar hasta en un 25 por ciento adicional y que actualmente el 66 por ciento de las más de 80 marcas que comercializamos son bajas o nulas en calorías, lo que representa un 20 por ciento más que en 2018” dijo la compañia

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Mientras tanto, Nestlé y Kellogg’s informaron cambios y mejoras en el 40 por ciento de sus productos.

Por su parte, Lala logró convertir alrededor del 35 por ciento de los productos de su portafolio, que consideran que no se verán afectados por el nuevo etiquetado, además de seguir reduciendo azúcares y sodio, sin sacrificar el perfil de su oferta, dijo. en la última conferencia con analistas Arquímides Celis, director general de la empresa.

“La pandemia ha dejado claro que la población necesita estar más saludable y por eso las empresas están adaptando su portafolio, y quizás las nuevas generaciones en 10 a 15 años serán más exigentes y las empresas lo ven en el largo plazo”, dijo. . Marisol Huerta, analista de Ve Por Más.

En el caso de los chocolates, se estima que el 30 por ciento de estos productos en el país ya están reformulados en la presentación de más cacao, combinaciones con frutas como arándanos y sin azúcar o con menos azúcar, dijo la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolate. Dulces y Similares (Aschoco).

“La mayoría de las marcas que venden chocolate han sufrido una reformulación en los cuatro a seis años a la fecha, porque el consumidor lo pide, ya sea con cereales, frutas, pasas, nueces, almendras, arándanos, amaranto, podríamos pensar en 30 El 40 por ciento del chocolate mexicano ya ha sido reformulado ”, dijo Alicia Páramo, directora general de la Asociación.

Turin Sin Azúcar de Mars Wrigley México es un ejemplo de empresas que trabajan para expandir su portafolio ‘más saludable’.

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“Turin Sugar Free se ha convertido en uno de los favoritos con crecimientos por encima de la categoría, la aceptación de estos productos ha ido creciendo y hemos creado todo un portafolio de nuestros productos más populares con porciones de 100 Calorías”, respondió vía email Paulina Ruiz Lang. , gerente de comunicación corporativa de Mars Wrigley México.

Mientras Nestlé apuesta por sus marcas Carlos V con una versión orgánica y trabaja que Chocolate Abuelita pronto podría reducir su azúcar.

“Por el momento no existen productos de Chocolate Abuelita sin azúcar, sin embargo estamos trabajando en formular una alternativa reducida en azúcar para los consumidores que buscan esa opción”, anunció Nestlé vía correo electrónico.

Por otro lado, para acompañar la transformación de la dieta mexicana con las nuevas etiquetas y alertas, se integró la asignatura ‘vida sana’ durante el curso escolar 2020-2021 de la Secretaría de Educación Pública (SEP), que ahora se implementa de forma remota. debido a la crisis de salud por Covid-19.

“El curso servirá para aprender y tomar decisiones informadas sobre la reducción del consumo de comida chatarra de alimentos con alto contenido de grasas o bebidas con altos niveles de azúcares o sustancias nocivas, pero lo importante es tener posiciones críticas frente a estas situaciones y que los niños practiquen a diario ”, indicó María Teresa Meléndez Irigoyen, directora general de Desarrollo Curricular de la SEP.

Cabe recordar que el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell denunció que en el pasado se permitía a las empresas de comida chatarra autorregularse con envases más pequeños, lo que no funcionó.

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“El tema de hacer más pequeño el producto, lo que pasó entonces fue que la gente pensó que se podía comer dos, porque los veían muy pequeños, ahí es donde hay que educarse, y si hablas de voluntad, también hubo muchos años sin uno estrategia educativa ”, concluyó Fayad.

Experiencia en periódicos nacionales y periódicos medianos, prensa local, periódicos estudiantiles, revistas especializadas, sitios web y blogs. Publicado por Telegraph, Guardian, Metro, Independent, The Debrief, VICE, Femail Online, Inside Housing, Press Association, Open Democracy, i-D, la revista Your Cat, Mumsnet y más.

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Una mujer localiza con su móvil a los ladrones que se llevaron su Tesla y se venga sin piedad

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Utilizando los comandos de una aplicación, la víctima localizó y molestó a los delincuentes durante su fuga en el vehículo eléctrico, que terminaron abandonando.

Las tecnologías de acceso remoto pueden ser muy útiles para hacer frente a la delincuencia, como lo demostró una mujer de la ciudad de Canberra, Australia, que utilizó varias herramientas a su disposición para rastrear y acosar a los ladrones que se llevaron su auto eléctrico Tesla. , ellos reportan los medios de comunicación locales.

Annabelle Brett, presentadora de una emisora ​​de radio local, se despertó el pasado jueves alrededor de las 6 de la mañana y vio en su celular una serie de notificaciones que la alertaban del entrada de intrusos en su vehículo Tesla Model 3.

Cuando llegó al estacionamiento y no encontró su auto, utilizó una aplicación móvil para verificar que su vehículo había sido robado y estaba en movimiento. Después de notificar a la Policía, rastreó la ubicación de los criminales en el mapa con la ayuda de un amigo para seguirlos.

La aplicación, además de localizar el vehículo, también consta de otras interesantes funciones que hacían del robo un quebradero de cabeza para los ladrones. La víctima aprovechó la oportunidad para poner un límite de velocidad en el coche, bajar las ventanillas, tocar la bocina y “básicamente jugar con ellos mientras conducían”.

Los delincuentes no pudieron llegar muy lejos y, tras darse por vencidos, se detuvieron para dejar abandonado el Tesla, valorado en unos 70.000 dólares. recoger Correo diario. Uno de ellos huyó tan rápido que incluso dejó su licencia de conducir dentro del auto.

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Brett también pudo obtener grabaciones de los delincuentes, lo que con la ayuda de otras pistas facilitó a la policía la identificación de los delincuentes. Uno de los sospechosos fue capturado y se sabe que ya tenía antecedentes penales.

“Ojalá, [la tecnología] disuadirá a la gente de robar coches en el futuro. Hay tantas herramientas ahora que seguramente te atraparán ”, reflexionó Brett.

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Con ofertas todo noviembre, reinventa Walmart el Black Friday

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Personal
The El Paso Journal

Martes 27 de octubre de 2020 | 16:20

Paso.- Adaptándose a los tiempos de la pandemia, este año Walmart decidió no abrir sus tiendas el Día de Acción de Gracias y transformará la experiencia del Black Friday (“Black Friday”), que tradicionalmente abre la temporada de rebajas navideñas, con especiales In-store y online durante tres eventos importantes en noviembre.

A través de un comunicado, Walmart ha publicado la lista completa de ofertas para sus dos primeros eventos “Black Friday Deals for Days”.

A continuación, se muestran algunas de las ofertas que los clientes pueden encontrar en los eventos “Ofertas del viernes negro por días” del minorista los días 4, 7, 11 y 14 de noviembre. La lista completa de ofertas para estos dos eventos se puede ver aquí.

Juguetes, audífonos y electrodomésticos.

Evento 1 (las ofertas comienzan en línea el 4 de noviembre con nuevas ofertas en la tienda el 7 de noviembre)

Las increíbles ofertas en Walmart.com a partir del miércoles 4 de noviembre a las 7 pm ET incluyen:

Apple AirPods Gen 2 por $ 99 (antes $ 129, $ 30 de ahorro)

Hot Wheels Track Builder System por $ 15 (antes $ 29,97, $ 14,97 de ahorro)

Olla a presión Instant Pot Viva 6-QT por $ 49 (antes $ 99, $ 50 de ahorro)

Robot aspirador IRobot Roomba 670 por $ 177 (antes $ 244, $ 67 de ahorro)

Aspiradora vertical Shark Navigator por $ 98 (antes $ 199, $ 101 de ahorro)

Los grandes ahorros continúan el sábado 7 de noviembre en Walmart.com a partir de las 12 am ET (10 am El Paso) y en las tiendas Walmart a partir de las 5 am hora local en productos como:

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Barbie Fashionistas Doll o Disney Princess Doll por $ 5 (compra especial; solo en la tienda)

Horno tostador Gourmia Air Fryer por $ 49 (antes $ 89, $ 40 de ahorro)

LEGO Classic o Duplo Tower por $ 30 (antes $ 58, $ 28 de ahorro)

Night Owl 4-Camera Home Security System por $ 150 (antes $ 259, $ 109 de ahorro)

Seleccione juegos de personajes y rompecabezas por $ 10 cada uno (compra especial)

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Chromebooks, ropa y televisores

Evento 2 (las ofertas comienzan en línea el 11 de noviembre con nuevas ofertas en la tienda el 14 de noviembre)

Las increíbles ofertas en Walmart.com a partir del miércoles 11 de noviembre a las 7 pm ET (5 pm en El Paso) incluyen:

Colchón de aire Intex Deluxe Queen de 15 pulgadas por $ 34 (antes $ 58, ahorro de $ 24)

Chromebook HP 2 en 1 táctil verde azulado de 14 pulgadas por $ 179 (antes $ 299, $ 120 de ahorro)

Altavoz Bluetooth JBL Flip Essential por $ 50 (compra especial)

Lenovo IdeaPad 3 por $ 149 (compra especial)

55 pulgadas TCL Smart TV Class 4K UHD Roku por $ 148 (compra especial)

Los grandes ahorros continúan el sábado 14 de noviembre en Walmart.com a partir de las 12 am ET y en las tiendas Walmart a partir de las 5 am hora local en productos como:

Conjuntos de ropa de dormir de personajes de 2 piezas para niños, niñas y niños pequeños por $ 4.75 (compra especial, solo en la tienda)

Hart 20V 4-Took Kit por $ 118 (antes $ 178, $ 60 de ahorro)

Keurig K-Compact Brewery por $ 35 (antes $ 59, ahorro de $ 24)

The Pioneer Woman Slow Cooker 2-Pack por $ 9.96 (compra especial, solo en la tienda)

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Álbumes de vinilo por $ 15 y películas en DVD a partir de $ 3.96 (solo en la tienda)

Teléfonos inteligentes

Walmart también celebrará su mayor evento de telefonía móvil en tiendas y en línea el sábado 14 de noviembre con ofertas increíbles en iPhones y teléfonos Samsung, que incluyen:

iPhone SE por $ 199 con Straight Talk Wireless (antes $ 349, $ 150 de ahorro)

iPhone XR por $ 299 con Straight Talk Wireless (antes $ 399, ahorro de $ 100)

Motorola Moto E por $ 39.88 en Straight Talk Wireless (antes $ 99, $ 59.12 de ahorro)

Samsung Galaxy A21 por $ 99 con Straight Talk Wireless (antes $ 249, $ 150 de ahorro)

Samsung Galaxy A51 por $ 199 con Straight Talk Wireless (antes $ 399, $ 200 de ahorro)

Samsung Galaxy S10e por $ 399 en Straight Talk Wireless (antes $ 599, $ 200 de ahorro)

Los clientes también pueden ganar hasta $ 750 en tarjetas de regalo electrónicas con la activación y la compra en un plan de pago en cuotas de teléfonos Apple y Samsung seleccionados con intercambio de teléfono elegible.

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Jack Ma, el multimillonario chino más emblemático, realiza la mayor oferta pública inicial de la historia

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Los New York Times

Opinión: El día que obtuviste la ciudadanía en Chile

La aprobación obtuvo una victoria en el plebiscito para una nueva constitución en el país. Será tarea de la sociedad permanecer alerta. SANTIAGO – La constitución de Augusto Pinochet murió el domingo, pero ninguno de los partidos políticos que han estado compitiendo por el poder desde que el dictador se fue en 1990 no ganó. La participación del 50,8 por ciento del censo electoral, aunque menor de lo que se pensaba al ver las largas filas en la entrada de los centros de votación (la distancia social las prolongaba), fue la más alta desde 2012. 78,3 por ciento de los chilenos que votaron Lo hizo a favor de una nueva constitución y el 79 por ciento de ellos estuvo a favor de que su elaboración estuviera a cargo de una Convención Constituyente compuesta sólo por políticos pero también por ciudadanos especialmente elegidos para esta tarea. La idea de que los parlamentarios negociaran esta nueva carta fundamental fue rechazada por abrumadora mayoría. Si algo dejó en claro esa ciudadanía que tomó las calles desde octubre de 2019, fue la inmensa distancia que sentían respecto a las élites políticas, tanto en el gobierno como en la oposición. Cuando salimos a las calles, la indignación social centró sus dardos en el presidente Sebastián Piñera, como símbolo no solo del poder político, sino también del poder económico. Piñera es un millonario de Chile, un país donde la riqueza está en muy pocas manos, otro de los grandes motivos de las masivas protestas que llevaron al referéndum del domingo. El resultado plantea un desafío inmenso que pondrá a prueba la apertura de un sistema de partidos envejecido, deslegitimado y alejado de la discusión comunitaria. Lo que se demanda aquí no es solo el fin del sistema neoliberal impuesto por los Chicago Boys durante la dictadura de Pinochet y endulzado por los gobiernos de la alianza de partidos que componían lo que se llamó la Concertación, con su indefensión social y glorificación de la democracia. competencia por el pueblo—, pero también una actualización democrática en el sentido más amplio: una redistribución del poder que reconoce los cambios vividos en nuestra comunidad a lo largo de estas décadas. El desafío no es menor, porque son esos mismos partidos encapsulados los que tendrán más posibilidades de poner a sus representantes en la futura Convención Constituyente. Bajo la ley actual, es muy difícil que un autónomo ingrese por su cuenta, por lo que le corresponderá hacer los esfuerzos necesarios para que pueda hacerlo. Hubo pocos desórdenes callejeros durante la jornada del plebiscito, a diferencia de la semana anterior, cuando dos iglesias fueron incendiadas en medio de la conmemoración del primer aniversario del estallido social en octubre de 2019. En esa ocasión una veintena de estaciones de metro y más de cuarenta fueron parcialmente destruido. Días después, Sebastián Piñera declaró: “Estamos en guerra contra un enemigo poderoso, implacable, que no respeta a nada ni a nadie y que está dispuesto a usar la violencia y el crimen sin ningún límite, que está dispuesto a quemar nuestros hospitales, el metro , supermercados, con el único fin de producir el mayor daño posible ”. Según un reciente informe de El Mostrador, esta declaración de guerra fue motivada por un informe del Ministro de Defensa, según el cual “la inteligencia venezolana y cubana venía gestando una ‘ofensiva insurreccional para Chile'”, pero una semana después, más de un millón de personas marcharon por la capital, demostrando que el malestar ciudadano iba más allá de cualquier teoría conspirativa. Estas manifestaciones, que incluyeron cacerolazos, protestas pacíficas en plazas, saqueos, quema de buses y destrucción de inmuebles públicos, llevaron a los partidos políticos -con excepciones, aunque luego todos se sumarían- a convocar a un Acuerdo el 15 de noviembre de 2019. por la Paz Social y una Nueva Constitución. A pesar de su bajísima representación ciudadana, estos partidos entendieron que la convocatoria a un proceso constituyente era la mejor forma de canalizar el descontento que se estaba produciendo fuera de su control. Los chilenos dieron este domingo una muestra de civismo que contradecía la polarización de los tuits, y que aisló la violencia anarquista y criminal que había vuelto a conquistar las portadas de los noticieros en la última semana. Los jóvenes recuperaron el protagonismo perdido tras la vuelta a la democracia en 1990 y las celebraciones, una vez conocidos los resultados, recordados décadas atrás, cuando aún parecían estar en juego cosas importantes en las elecciones. Los ciudadanos chilenos ya saben que pueden hacerse oír más allá de los viejos controles institucionales y la voluntad de sus élites. Ningún partido, ningún líder, ninguna organización tomó su voz para las protestas. El plebiscito que acabamos de vivir fue forzado por ella a través de mecanismos completamente nuevos, hijos de su tiempo y de sus nuevas tecnologías. Solo en las tres comunas con mayores ingresos de la capital y en las que vive la gran mayoría de nuestra clase dominante, además de Colchane, una localidad de poco más de 1.500 habitantes, y Antártida, donde reside solo una decena de militares. ganó la opción del rechazo. Si la convención constitucional es capturada por ellos y no se hace un esfuerzo radical por buscar la representación de esos mundos que tomaron las calles durante los meses de la explosión social, toda la alegría que se respira hoy en el país podría convertirse en frustración. La democracia representativa está en crisis en todas partes, pero nada muestra que haya un buen reemplazo para ella. Y, por eso, Chile estará bajo la atenta mirada de un mundo que, en cada lugar y a su manera, cuestiona la maquinaria del poder y su toma de decisiones. El desafío es inmenso y apasionado: buscar una solución democrática, participativa e inclusiva (la Convención Constituyente será igual pero aún quedan por acordar las cuotas de participación de los pueblos indígenas) para contribuir a la convivencia de múltiples culturas y realidades desatendidas. Ya no es solo una cuestión de justicia: la estabilidad, el desarrollo y el progreso futuros dependen de que las grandes mayorías nacionales se sientan parte y sean responsables de un contrato social que las involucra y las considera. Será tarea de la sociedad civil en su conjunto permanecer alerta y obstinada. Así como supo doblegar la inercia de un modelo político-social que lo invisibilizó, debe obligar a esos partidos a darle el lugar que se merece y que le corresponde en este nuevo pacto comunitario que llega a cerrar una etapa en nuestro historia llena de dolores, logros, deficiencias y pasado. Patricio Fernández (@PatoFdez) es escritor, periodista y fundador de la revista The Clinic. Su libro más reciente es On the Go. Apuntes sobre el estallido social en Chile. Este artículo apareció originalmente en The New York Times. © 2020 The New York Times Company

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