Negocios
Perritos calientes redondos: lo que debe saber sobre la versión confusa del clásico plato americano
Hay innumerables formas de hacer un Hot dog – aparentemente, esto incluye los francos que están formados en forma plana y redonda.
Recientemente, «perritos calientes redondos«del servicio de entrega de carne de Rastelli, viral en las redes sociales, dejando a muchos usuarios de Twitter confunde. A diferencia de los hot dogs tradicionales, los hot dogs redondos de Rastelli son planos, redondos y encajan mejor en un pan de hamburguesa que en un pan de hot dog tradicional.
Muchas personas en las redes sociales han señalado que la innovación alimentaria es similar a algo que ya existe: Bolonia.
Este sentimiento fue confirmado por el presidente del Consejo Nacional de Perritos Calientes y Salchichas, Eric Mittenthal.
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“Las hamburguesas para perros calientes son una maravillosa creación de ventas”, dijo Mittenthal a Fox News. «Es genial que alguien haya desarrollado una herramienta de marketing para obtener otra forma de obtener beneficios. perros calientes. Pero los hot dogs planos también se conocen como mortadela «.
“Bolonia es básicamente un perrito caliente muy grande que se corta en rodajas”, agregó. «Entonces, ya sabes, lo que se comparte es básicamente mortadela. Y hay muchos estilos diferentes de mortadela, pero uno de los estilos es un gran perrito caliente cortado en rodajas».
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Sin embargo, Rastelli le dijo a Fox News en un comunicado que existen diferencias significativas en su creación con respecto a la tradicional mortadela, especialmente en la forma en que se fabrica el producto.
Según el comunicado, Rastelli utiliza carne de res y cerdo Black Angus de primera calidad, trituradas juntas, no completamente emulsionadas ni licuadas «como una mortadela tradicional», y envueltas en una envoltura de colágeno y una malla «para ayudar a mantener la forma», indica el comunicado de prensa.
“Luego, el producto se ahuma (similar a un perro caliente antiguo) con una mezcla patentada de maderas como la achicoria y luego se termina en el horno”, explicó Rastelli. «Antes de cortar en aros, retiramos la carcasa».
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La compañía explicó que decidió desarrollar hot dogs redondos en respuesta a las solicitudes de los clientes que solicitaban hot dogs precortados.
“Como muchas personas, nuestros clientes solían cortar su perrito caliente por la mitad antes de asarlo para aumentar la superficie de caramelización y sabor. «dijo Rastelli.
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La empresa también consideró preocupaciones sobre los niños pequeños posiblemente atragantarse con las tripas tradicionales de hot dog, así como el problema de los condimentos «que siempre se caen del hot dog cuando lo muerdes», según el comunicado.
«Por lo tanto, con nuestra I + D [research and development] equipo, nos propusimos mejorar el hot dog ”, dijo Rastelli a Fox. “Plano para una mayor superficie, más fácil capacidad de almacenamiento de condimentos y sin tripa. Y ahora solo nos queda comprar un tipo de panecillo cuando asamos a la barbacoa. «
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Aunque Rastelli’s está ganando atención por su reciente innovación, no es la primera empresa en desarrollar un hot dog estilo sándwich.
En 2013, el periódico de Connecticut Periodista publicó una historia sobre hermanos en Manchester, Connecticut, que desarrollaron un tipo similar de hot dog llamado Flatdogs, también para evitar que los niños se ahogaran.
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Negocios
¿Por qué las acciones de Intel se desploman después de las ganancias?
En este video revisaré IntelEs (NASDAQ:INTC) Informe de resultados del primer trimestre. La compañía informó resultados mixtos y las previsiones para el próximo trimestre estuvieron muy por debajo de las expectativas de los analistas.
*Los precios de las acciones utilizados corresponden al día de negociación del 25 de abril de 2024. El video se publicó el 25 de abril de 2024.
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¿Por qué las acciones de Intel se desploman después de las ganancias? fue publicado originalmente por The Motley Fool
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The Onion se vendió nuevamente, esta vez a un grupo anónimo que lleva el nombre de una broma en el sitio.
Justin Sullivan/Getty Images
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La cebolla se volvió a vender. G/O Media ofrece la marca humorística a cuatro inversores anónimos que se hacen llamar «Global Tetrahedron», que lleva el nombre de uno de los chistes del sitio.
El jefe de G/O, Jim Spanfeller, confirmó la noticia al personal en un memorando el jueves.
La empresa adquirente “está formada por cuatro veteranos de los medios digitales con un profundo amor por The Onion y el contenido de comedia”, escribió Spanfeller. «Los nuevos propietarios del local acordaron mantener a todo el personal de The Onion intacto y en Chicago, lo que insistimos era parte del trato». Lea su memorando completo a continuación.
El medio satírico ha cambiado de manos varias veces durante la última década. G/O lo compró en 2019 y recientemente vendió The AV Club, la sección de arte y cultura no satírica de Onion que se ha convertido en su propio centro en la era digital.
En enero pasado, los trabajadores sindicalizados de The Onion casi iniciaron una huelga. Los empleados de The Onion Union, que representa al personal creativo de The Onion, The AV Club, Deadspin y The Takeout, llegaron a un acuerdo tentativo con G/O Media apenas unas horas antes de que expirara su contrato. El Writers Guild of America East anunció el nuevo acuerdo de negociación colectiva, que sigue a la autorización del gremio de una huelga por prácticas laborales injustas.
Según el gremio, el comité de negociación “logró avances significativos en materia de salarios y protección en el lugar de trabajo”.
Aquí está el memorando completo de Spanfeller:
Como les mencioné el mes pasado, hemos realizado una revisión exhaustiva de nuestra cartera con la intención de centrarnos en nuestros sitios líderes en términos de audiencia e ingresos. Hoy anunciamos importantes ganancias de tráfico para Quartz pero también, como parte de nuestros esfuerzos por enfocar mejor nuestros esfuerzos, anunciamos que G/O Media vendió The Onion a una nueva compañía con sede en Chicago llamada Global Tetrahedron.
Esta empresa está formada por cuatro veteranos de los medios digitales con un profundo amor por The Onion y el contenido de comedia. Los nuevos propietarios del lugar acordaron mantener a todo el personal de The Onion intacto y en Chicago, lo cual insistimos que era parte del trato.
Durante más de 35 años, The Onion ha sido una parte indispensable del tejido cultural de nuestro país con su estilo único de sátira y comedia que sigue siendo tan importante y relevante hoy como en cualquier momento de su rica historia.
Me gustaría agradecer personalmente al equipo de The Onion por su arduo trabajo y dedicación durante su tiempo en G/O Media. Este es un grupo talentoso de personas que estoy seguro seguirán prosperando con sus nuevos dueños.
Jim Spanfeller | Presidente y director ejecutivo, G/O Media
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Las acciones de Boeing caen tras un trimestre tumultuoso marcado por la crisis del 737 Max
Las acciones de Boeing (BA) cayeron un 2,8% el miércoles después de que la compañía informara pérdidas menores de lo esperado, pero aun así reportó un flujo de caja libre negativo de casi 4 mil millones de dólares debido a la crisis del 737 Max que sacudió al gigante aeroespacial.
boeing reportado una pérdida básica o ajustada por acción en el primer trimestre de 1,13 dólares, inferior a la estimación de 1,72 dólares, sobre unos ingresos de 16.570 millones de dólares, que fueron superiores a la previsión de 16.250 millones de dólares, pero un 8% menos que el año pasado.
El fabricante de aviones también informó un flujo de caja operativo negativo de 3.360 millones de dólares, en comparación con una pérdida de 318 millones de dólares el año pasado, y un flujo de caja libre negativo de 3.920 millones de dólares, en comparación con una pérdida de 787 millones de dólares el año pasado. Boeing dijo que los resultados reflejaban una disminución en el volumen de entregas comerciales y no proporcionó planes de producción actualizados.
«Nuestros resultados del primer trimestre reflejan las medidas inmediatas que tomamos para reducir la producción del 737 y mejorar la calidad», dijo Dave Calhoun, presidente y director ejecutivo de Boeing, en un comunicado. «Nos tomaremos el tiempo necesario para fortalecer nuestros sistemas de gestión de calidad y seguridad y este trabajo nos posicionará para un futuro más fuerte y estable».
Después de la publicación, las acciones de Boeing inicialmente subieron en las primeras operaciones, pero cayeron al mediodía después de que Moody's rebajara la calificación de la deuda no garantizada de Boeing de Baa3 a Baa2, citando el «desempeño inadecuado del segmento de aviones comerciales de Boeing». Las acciones de Boeing han perdido más del 36% en lo que va de año.
Los problemas de Boeing comienzan a principios de 2024, cuando un avión 737-9 MAX de Alaska Airlines sufrió una fuerte explosión por atasco de puerta. Esto llevó a la inmovilización de su flota 737-9 MAX, a un mayor escrutinio de los procesos de producción y seguridad del 737 del fabricante de aviones y a una disminución de la producción general de aviones.
También dio lugar a un nuevo denunciante que documentaba los problemas de producción del 787 Dreamliner y la eventual salida del director ejecutivo Dave Calhoun. Las acciones de Boeing tuvieron el segundo peor desempeño en el S&P 500 (^GSPC) durante el trimestre.
Boeing se negó a dar una previsión para 2024 en su informe.
En cuanto a las entregas del primer trimestre, Boeing lo anunció a principios de este mes. entregó 83 aviones en total, incluidos 67.737 aviones, tres 767 y 13.787 Dreamliner de fuselaje ancho. El total de 83 aviones representa una caída del 47% respecto a hace un año, cuando Boeing entregó 130 avionescon 113.737 y 11.787 Dreamliners como los dos componentes más grandes.
Las entregas de Boeing se han visto ralentizadas por un mayor escrutinio de sus procesos de ensamblaje de aviones en sus fábricas de Washington y Carolina del Sur, lo que ha provocado un aumento de los costes. Los impactos en las entregas y la producción de aviones de Boeing también podrían tener repercusiones masivas en el flujo de caja y las reservas de Boeing.
La semana pasada, Boeing fue objeto de dos audiencias separadas en el Senado. Uno de ellos investigó las prácticas de seguridad de Boeing y presentó las afirmaciones hechas por un ingeniero de Boeing convertido en denunciante llamado Sam Salehpour sobre el 787 Dreamliner. Por otra parte, otro comité del Senado celebró una audiencia pidiendo una mayor investigación por parte del Departamento de Justicia sobre si Boeing violó los términos de un acuerdo. acuerdo de procesamiento diferido.
Además, aerolíneas asociadas como United (UAL) y Delta (DAL) han buscado nuevos aviones de otros fabricantes de aviones como Airbus (AIR.PA), que ha aprovechado las recientes dificultades de Boeing.
No obstante, Boeing aún registró 131 pedidos brutos en el primer trimestre, con una cartera de pedidos comerciales pendientes de 5.591 aviones, por un valor aproximado de 448.000 millones de dólares. A pesar de todos los problemas de Boeing, Boeing y Airbus siguen siendo los únicos proveedores de aviones comerciales de fuselaje ancho.
Asimismo, las actividades de defensa de Boeing también son de importancia crítica para muchos gobiernos, incluido Estados Unidos. Además de aviones de combate, helicópteros militares y aviones cisterna, Boeing fabrica varios drones para uso aéreo y marítimo.
Pras Subramanian es periodista de Yahoo Finance. puedes seguirlo Gorjeo y sobre Instagram.
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