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Pancho & Lefty’s Cantina abre en el antiguo espacio de Sutler Saloon en Nashville

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Pancho & Lefty’s Cantina abre en el antiguo espacio de Sutler Saloon en Nashville

pancho & zurdode la cantina abrió oficialmente las puertas de su nueva ubicación en Melrose el 29 de septiembre de 2022. La exclusiva cantina cultivada localmente presenta un nuevo menú refrescante y sabroso que combina la comida conmovedora del sur de Nashville con los favoritos del sur para crear un nuevo estilo culinario: NashMex.

El nuevo Melrose Pancho & Lefty’s está ubicado en 2600 8th Ave South #109, Nashville, en el antiguo Sutler Saloon Space.

pancho & zurdo‘s es conocido por sus tacos y margaritas galardonados, ganándose el título de Escena de Nashville‘s Best Margarita en 2018, 2019 y 2022 y Best Taco en 2021. Las tortillas caseras y las margaritas caseras anclan el menú, que presenta clásicos cocinados a fuego lento y mezclas con sabores mexicanos.

«Estamos encantados de ser parte del vecindario especial de Melrose y de mostrar nuestra cocina NashMex», dijo el fundador Will Newman. «Con Edley y pancho & zurdo‘s, siempre nos hemos esforzado por ser una marca impulsada por la comunidad. Mudarnos a Melrose nos permite construir relaciones más profundas con nuestros vecinos y expandir nuestra marca sacando lo mejor de nuestras raíces BBQ. pancho & zurdo‘s Melrose es el lugar de referencia para NashMex, y el menú pronto se expandirá a nuestra ubicación en Sylvan Park.

UN MENÚ DE MELROSE

pancho & zurdoEl menú actualizado de, exclusivo de la nueva ubicación, presenta tacos que te dejarán boquiabierto, incluido el plato centrado en las especias. Tacos de bagre caliente y opciones dulces y saladas como Pollo y gofres. Además de sus famosos tacos, destacan Pistolas de pepinillos fritosun aperitivo de gajos de pepinillos cubiertos con doble suero de leche mezclados con una mezcla de pepinillos picantes al estilo de Nashville y servidos con salsa ranch y ají; los pancho hamburguesa, que incluye dos hamburguesas de carne molida añejada en seco con queso pimiento casero, chile poblano asado, glaseado de chipotle y agave y mayonesa de pimiento rojo; y un envoltura crujiente, con tortilla de harina cubierta con queso, tortilla de maíz frita, maíz con chile y lima, pico de gallo y crema agria, dorada tostada. Se encuentran especias adicionales en platos como Taquitos De Pollo Con Chili Picantemientras que los lados y el mas exhiben el favorito de los invitados Ñame Buenos camotes. Con algo para todos, pancho & zurdo‘s ofrece un menú para niños, opciones vegetarianas como el favorito de la multitud cuenco de aguacatee incluso cenar en grupo con un Crea tu propia barra de tacossirvió como una familia para alimentar a cuatro o cinco.

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Margaritas reinan supremas para las bebidas, con pancho & zurdoes famoso, superventas Margarita fuera de la ley encabezando el menú con «tres ingredientes y la verdad» – Tequila Don Julio Reposado, jugo de limón fresco y agave, con opciones de sabor clásico, fresa, mango, arándano, piña o picante. Domina al forajido con Sangría de temporada para un toque extra, o pedir el Vuelo Margarita probar tres, incluido el trío galardonado el Compresión principalcon tequila Corralejo Reposado, jugo de limón fresco, agave y jugo de naranja; la Sueño, punto culminantepreparar tequila Don Julio Blanco, agave casero con infusión de naranja y vainilla y jugo de lima fresco; y el cactus cósmicos, que «sorprende» con fruta de tuna, jugo de lima fresco, agave y té de flor de guisante de mariposa que cambia de color con polvo de brillo comestible.

Fiel a sus raíces de la Ciudad de la Música, el restaurante también ofrecerá un Mariachi Brunch con una banda de mariachis en vivo todos los sábados y domingos de 10 a. m. a 2 p. m., con mimosas sin fondo y un Bar Bloody Mary con una variedad de aderezos que van desde tocino de panceta de cerdo de Tennessee ahumado a fuego lento hasta verduras y especias, acompañado de firmas de brunch como el Galleta de taco bandido con un taco de galleta único y un Churro De Pollo Y Waffle servido con miel tibia, acompañado de una variedad de Chilaquiles NashMex y tazones de avena.

UN ESPACIO PARA CELEBRAR

pancho & zurdoMelrose de’s se encuentra en el antiguo espacio de Sutler Saloon y ahora cuenta con un patio al aire libre, servicio de mesa y bar y una decoración vibrante y colorida. Luminarias pintadas a mano y mesas de mosaico iluminan la estancia, creando el escenario perfecto para disfrutar de este nuevo estilo de cocina. El restaurante anima a los clientes a unirse a ellos en cinco de cada mesque celebrarán con una margarita de $5 el día cinco de cada mes a partir de noviembre.

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pancho & zurdo‘s Melrose ofrece solo asientos sin cita, los siete días de la semana de 11 a. m. a 10 p. m., con comida para llevar y entrega a través de UberEats disponible. El restaurante también ofrece catering para grupos de todos los tamaños para disfrutar de su cocina NashMex. Para más información visite www.panchoandleftys.com o síguenos en Instagram @panchoandleftys. vi¡vamos al NashMex!

Experiencia en periódicos nacionales y periódicos medianos, prensa local, periódicos estudiantiles, revistas especializadas, sitios web y blogs.

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Starship está a punto de despegar en su quinto vuelo, y esta vez hay un problema

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Starship está a punto de despegar en su quinto vuelo, y esta vez hay un problema

«Aterrizamos con una precisión de medio centímetro en el océano, por lo que creemos que tenemos una posibilidad razonable de regresar a la torre», dijo Gerstenmaier.

Lanzar el libro de jugadas

Mientras tanto, la etapa superior del Starship encenderá seis motores Raptor para acelerar a una velocidad casi orbital, dándole al cohete suficiente empuje para viajar alrededor de la mitad del mundo antes de volver a caer en la atmósfera sobre el Océano Índico.

Es una trayectoria similar a la que Starship voló en junio, cuando sobrevivió a una reentrada en llamas para un aterrizaje controlado en el agua. Esta fue la primera vez que SpaceX realizó un vuelo de prueba de un extremo a otro para Starship. Las cámaras a bordo mostraron fragmentos del escudo térmico cayendo del Starship cuando reingresaba a la atmósfera, pero el vehículo mantuvo el control y volvió a encender sus motores Raptor, cambió de una orientación horizontal a una vertical y se encuentra en el Océano Índico al noroeste de Australia. .

Después de analizar los resultados de la misión de junio, los ingenieros de SpaceX decidieron reelaborar el escudo térmico del próximo vehículo Starship. La compañía dijo que sus técnicos dedicaron más de 12.000 horas a reemplazar todo el sistema de protección térmica con tejas de nueva generación, una capa ablativa de respaldo y protecciones adicionales entre las estructuras de los flaps del barco.

De principio a fin, se espera que el vuelo de prueba del domingo dure aproximadamente 1 hora y 5 minutos.


Este diagrama ilustra el camino que tomará el propulsor Super Heavy para regresar a la plataforma de lanzamiento en Texas, mientras la etapa superior de Starship continúa su ascenso hacia el espacio.

Crédito: SpaceX

Este diagrama ilustra el camino que tomará el propulsor Super Heavy para regresar a la plataforma de lanzamiento en Texas, mientras la etapa superior de Starship continúa su ascenso hacia el espacio.


Crédito: SpaceX

Aquí hay un vistazo a los eventos clave del vuelo del domingo:

T+00:00:02: Despegar

T+00:01:02: Presión aerodinámica máxima

T+00:02:33: Super Heavy MECO (la mayoría de los motores se apagan)

T+00:02:41: Separación de etapas y encendido de motores Starship.

T+00:02:48: Arranque de combustión superintensiva con boost-back

T+00:03:41: Apagado de combustión superintensivo con boost-back

T+00:03:43: Lanzar un anillo de puesta en escena caliente

• T+00:06:08: Super Heavy es subsónico

• T+00:06:33: Inicio del aterrizaje súper pesado

• T+00:06:56: Intento de captura y parada de aterrizaje súper pesado

• T+00:08:27: Corte del motor de la nave espacial

• T+00:48:03: Reingreso de la nave espacial

•T+01:02:34: El barco es transónico.

•T+01:03:43: El barco es subsónico.

• T+01:05:15: Giro de aterrizaje de nave espacial

• T+01:05:20: Quemadura de aterrizaje de nave espacial

• T+01:05:34: Aterrizaje de una nave espacial en el Océano Índico

Los funcionarios de SpaceX esperan que el escudo térmico de la nave Starship permanezca intacto mientras se sumerge en la atmósfera, cuando las temperaturas alcanzan los 2.600 grados Fahrenheit (1.430 grados Celsius), lo suficientemente caliente como para derretir el aluminio, el metal utilizado en la construcción de numerosos lanzadores. SpaceX eligió acero inoxidable para Starship porque es resistente a temperaturas criogénicas (el cohete consume combustible y oxidante muy frío) y tiene un punto de fusión más alto que el aluminio.

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La Oficina del Espacio Tangible rediseña el interior del Brooklyn Museum Café

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La Oficina del Espacio Tangible rediseña el interior del Brooklyn Museum Café

El estudio neoyorquino Office of Tangible Space ha renovado los interiores de la cafetería del Museo de Brooklyn, antes del 200 aniversario de la institución el próximo año.

El Brooklyn Museum Cafe está ubicado en el luminoso pabellón de entrada del edificio, que fue agregado al edificio de Bellas Artes original en 2004 por Polshek Partnership Architects (ahora Enéad Architectes).

Muebles en el rediseñado Brooklyn Museum Cafe dispuestos como 'islas y arroyos'

Sirve un menú del restaurador y sommelier local André Hueston Mack, quien dirige el restaurante del vecindario. e hijoLa cafetería rediseñada está dirigida a los lugareños y visitantes del museo para que disfruten de refrigerios y bebidas.

«Al jugar con la misión del museo, [we] Me imaginé el café como una entrada de Brooklyn donde todos están invitados”, dijo Oficina del Espacio Tangible. «El espacio encarna la alegría, la creatividad, la artesanía y la expresión que hacen que Brooklyn y sus habitantes sean tan únicos».

Café en un pabellón luminoso
La cafetería ocupa parte del luminoso pabellón de entrada del edificio.

El estudio local creó un diseño fluido que permite a los visitantes pasear por el espacio.

Los muebles están dispuestos en “islas y arroyos” que pueden acomodar a invitados de diferentes tamaños, así como a aquellos que pasan a tomar un café informal.

Fila de mesas de color bígaro con lados inclinados
Las mesas de color bígaro con lados en ángulo forman formas serpenteantes a través del espacio.

«El espacio está anclado por grandes islas de asientos y corrientes onduladas de mesas personalizadas que indican rutas de senderismo», dijo la Oficina del Espacio Tangible.

Sillas de aluminio con grandes asientos y respaldos perforados acompañan a las mesas, incluidos modelos circulares de madera con capacidad para seis personas y dos tableros de color verde oscuro.

Mesas de dos tapas en color verde oscuro acompañadas de sillas de aluminio.
Las mesas de dos tableros de color verde oscuro van acompañadas de sillas de aluminio perforadas con grandes agujeros.

Otras mesas hechas de láminas dobladas de fino metal de color bígaro tienen lados en ángulo, lo que les permite formar formas serpenteantes cuando se alinean en una fila.

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Alrededor del perímetro se colocan otomanas tapizadas redondas tapizadas en azul pálido y verde, delineadas por un conjunto de divisores de madera independientes y plantas en macetas.

«La incorporación de colores y materiales llamativos se suma a la alegría y la naturaleza táctil del espacio», dijo el estudio.

Para el nuevo espacio, el museo y la Oficina del Espacio Tangible encargaron a 10 artistas locales el diseño de taburetes únicos que salpican la cafetería.

Grandes pufs redondos en la decoración de una cafetería.
Se proporcionan grandes otomanas redondas para asientos más informales.

Asientos de madera artesanales, fabricados por domingosfueron personalizados por Minjae Kim, Chen Chen y Kai Williams, Ellen Pong, Kim Mupangilai y más.

«Estas piezas artesanales no sólo complementan el diseño de la cafetería, sino que también reflejan la filosofía de que la comida, como el arte, es una experiencia inmersiva: involucra los sentidos, genera conversación y crea una conexión entre el creador y el público», dijo la Oficina de Espacio tangible. .

Vista exterior del Museo de Brooklyn y su cafetería.
El café fue rediseñado antes del 200 aniversario del Museo de Brooklyn

El edificio del Museo de Brooklyn, diseñado por McKim, Mead & White y terminado en 1895, albergará diversas exposiciones y eventos previstos para celebrar su bicentenario.

Estos incluyen Rompiendo moldes: El Museo de Brooklyn cumple 200 añosuna vitrina que celebra la colección y el patrimonio de la institución que abrirá sus puertas en febrero de 2025.

Fundada por Michael Yarinsky y Kelley Perumbeti, Office of Tangible Space fue preseleccionada en la categoría Diseñador de Interiores Emergente del Año de los Premios Dezeen 2020.

La fotografía es de Mateo Gordon.

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Los ingredientes clave para la vida en la Tierra provienen del espacio, sugiere nueva evidencia

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Los ingredientes clave para la vida en la Tierra provienen del espacio, sugiere nueva evidencia

Ha surgido nueva evidencia que sugiere que los componentes básicos de la vida fueron traídos a la Tierra primordial desde el espacio mediante meteoritos, un descubrimiento que podría ayudar a los científicos a buscar vida extraterrestre.

Se cree que estos meteoritos fueron restos fracturados de los primeros «asteroides no fundidos», un tipo de planetesimal. Los planetesimales son pequeños cuerpos rocosos que sirvieron como componentes básicos de los planetas rocosos del Sistema Solar, incluida la Tierra. Se formaron hace unos 4.600 millones de años en el disco de polvo y gas que rodeaba al sol naciente, cuando las partículas alrededor de nuestra joven estrella comenzaron a pegarse, acumulando más masa y formando cuerpos cada vez más grandes.

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