Un hallazgo arqueológico fascinante ha capturado la atención del mundo y ha dejado a los expertos asombrados. En las excavaciones recientes en Pompeya, se descubrió un ‘thermopolium’, un antiguo puesto-tienda donde se vendían alimentos y bebidas calientes, que data de hace 2.000 años. Este particular hallazgo se sitúa en una parte de Pompeya que aún no está abierta al público.
Conocida como thermopolium, este término proviene del latín y se refiere a un establecimiento destinado a la venta de comidas y bebidas calientes, similar a lo que hoy conoceríamos como un café o restaurante. Esta tienda fue hallada en un área de Pompeya, un lugar que no ha sido accesible ni explorado anteriormente por los turistas.
Durante la investigación, se encontraron numerosas macetas de terracota que aún preservan restos de comestibles y líquidos que datan de la época romana. Los arqueólogos han identificado restos de alimentos como carne de cerdo, pescado y caracoles, lo que indica que la dieta de los habitantes de Pompeya era variada y rica. La presencia de una vasija decorada, conocida como patera, junto a utensilios y ánforas de cerámica usados en la preparación de alimentos como gulash y sopa, también se ha documentado.
El frente del mostrador que daba a la calle estaba exquisitamente decorado con frescos coloridos que mostraban animales que se ofrecían en el menú, tales como pollos y patos. Massimo Osana, director del Parque Arqueológico de Pompeya, describió este hallazgo como «extraordinario» y destacó que es la primera vez que se descubre un thermopolium completo en el sitio.
Osana comentó: «Es un descubrimiento extraordinario. Esta es la primera vez que descubrimos toda la termópolis en Pompeya, lo que ofrece una visión más amplia de la vida cotidiana en la antigua ciudad antes de la erupción del Vesubio en el 79 d.C.»
A medida que las investigaciones continúan, los arqueólogos planean excavaciones adicionales para buscar más información sobre la actividad y la vida diaria de los pompeyanos. Cada uno de estos hallazgos permite no solo comprender mejor la cocina y la cultura de la época, sino también la economía local y sus costumbres sociales.
La antigua ciudad de Pompeya, situada aproximadamente a 23 kilómetros al sureste de Nápoles, fue devastada por una erupción volcánica que sepultó a la ciudad y sus habitantes. Desde su descubrimiento en el siglo XVI, se han realizado excavaciones continuas, comenzando en 1750, y han sacado a la luz casi dos tercios de la ciudad que abarca aproximadamente 66 hectáreas.
Cada hallazgo en Pompeya es una puerta abierta a los misterios y las historias de una civilización que, a pesar de la tragedia, ha dejado legados impresionantes en la historia del mundo. El futuro de la investigación en este sitio promete ser igual de brillante, con nuevas perspectivas y un profundo interés en preservar este bastión de la cultura clásica.
Para aquellos fascinados por la arqueología y la historia antigua, las excavaciones en Pompeya y el descubrimiento del thermopolium sin duda elevarán el interés y la admiración por la historia de la humanidad. 😊
