Con la llegada del verano y el Día de la Independencia, muchos se preparan para encender la parrilla, invitar a amigos y familiares, y disfrutar de una rica barbacoa. A medida que se acercan estas celebraciones, es interesante observar cuáles son las preferencias culinarias de los habitantes de Estados Unidos. Según datos recientes de Google Trends, el interés en los alimentos a la parrilla ha aumentado, y con ello, la diversidad de opciones que las personas buscan para disfrutar en sus reuniones.
Las carnes y verduras más populares
Desde costillas y chuletas de cerdo hasta frijoles horneados y espárragos, los alimentos a la parrilla varían en popularidad dependiendo del estado. Por ejemplo, a pesar de que las costillas son un plato favorito en solo cinco estados (Arkansas, Louisiana, Mississippi, Connecticut y Texas), el resto del país tiende a preferir diferentes opciones basadas en sus tradiciones y gustos.
¿Cuáles son las 10 comidas a la parrilla más buscadas?
A continuación, se presenta la lista de los 10 alimentos más buscados para asar a la parrilla, según los datos de búsqueda de Google:
- Pollo a la barbacoa
- Costillas a la barbacoa
- Chuletas de cerdo a la barbacoa
- Albóndigas de barbecue
- Camarones a la barbacoa
- Barbacoa de puerco
- Pechuga a la barbacoa
- Frijoles cocinados a la parrilla
- Salmón a la barbacoa
- Pastel de carne a la barbacoa
Alimentos «cómo asar» más buscados por estado
Además de las carnes, 16 estados y Washington DC se han mostrado interesados en las opciones vegetales, siendo los espárragos los más populares. Aquí tienes un desglose de los alimentos vegetales que más se buscan:
- Alabama: Maíz en la mazorca
- Alaska: Pepino
- Arizona: Hamburguesas
- Arkansas: Costillas
- California: Tri Punta
- Colorado: Pechuga de pollo
- Connecticut: Costillas
- Delaware: Salmón
- Distrito de Columbia: Pechuga de pollo
- Florida: Mahi mahi
- Georgia: Alas
- Hawái: Atún Ahi
- Idaho: Bife
- Illinois: Costillas de cerdo
- Indiana: Maíz con cáscara
- Iowa: Espárragos
- Kansas: Salmón
- Kentucky: Camarón
- Luisiana: Bife
- Maine: Pollo
- Maryland: Berenjena
- Massachusetts: Pez espada
- Michigan: Espárragos
- Minnesota: Espárragos
- Misisipí: Costillas
- Misuri: Maíz en la mazorca
- Montana: Espárragos
- Nebraska: Maíz en la mazorca
- Nevada: Hamburguesas
- Nuevo Hampshire: Espárragos
- New Jersey: Caldo de Londres
- Nuevo México: Pollo
- Nueva York: Almejas
- Carolina del Norte: Filete miñón
- Dakota del Norte: Espárragos
- Ohio: Pollo
- Oklahoma: Maíz en la mazorca
- Oregón: Chuletas de cordero
- Pensilvania: Filete miñón
- Rhode Island: Salmón
- Carolina del Sur: Costillas de cerdo
- Dakota del Sur: Hamburguesas
- Tennesse: Costillas de cerdo
- Texas: Costillas
- Utah: Pollo
- Vermont: Salmón
- Virginia: Hongos portobello
- Washington: Filete de flanco
- Virginia del Oeste: Espárragos
- Wisconsin: Los mocosos
- Wyoming: Hamburguesas
En cuanto a las salsas barbacoa, la más buscada a nivel nacional es la casera, con 34 estados haciendo esta búsqueda. Algunos ejemplos incluyen:
- Carolina: Carolina del Norte, Carolina del Sur, Florida, Virginia, Maryland y Delaware;
- Coreano: Hawái, California, Nevada, Nueva Jersey y Connecticut;
- Japonés: Washington, Oregón, Dakota del Sur, Kansas y Alaska;
- Hecho en casa: todos los demás estados.
¡Así que no importa si prefieres la carne o las verduras, hay algo para todos en esta temporada de barbacoas!
