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Kindred Spirit abrirá en el antiguo Sawyer Space en el distrito de Van Aken

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Desde la toma de posesión del antiguo espacio Sawyer en el distrito de Van Aken, los socios de Hospitalidad avanzada han estado ocupados deshaciendo gran parte del trabajo que les precedió, dice el director ejecutivo Michael Schwartz.

“La mayoría de las renovaciones se llevaron a cabo en esta sala”, dice Schwartz sobre el comedor. “Se ha cambiado la elevación, se han cambiado todas las paredes, se han colocado todas estas estructuras, se ha cambiado toda la iluminación, se han renovado por completo los baños, se ha pintado el techo, se ha pintado la planta falsa en el centro eliminado …, desde el punto de vista del diseño, es ser monocromático y dejar que la comida se destaque, luego dejar que algunas áreas de la pared estallen de color.

Este color se mostrará en forma de obras de arte originales y marcas de estilo de graffiti, que transformarán el antiguo divisor de azulejos blancos en este lado de la cocina abierta en una pared de características animadas.

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DOUGLAS TRATTNER

Cuando Kindred Spirit se estrene a mediados de marzo, lo hará como un restaurante moderno, más accesible y más adecuado para el vecindario justo afuera de sus puertas, dicen sus propietarios.

Con el diseño interior cubierto, se volvieron junto a la comida. Para eso, contrataron al chef y consejero Andrew Brochu, cuyo currículum se lee como una lista de “Los mejores restaurantes de Chicago”. Ha trabajado en lugares tan ilustres como Alinea, Aviary, Roister, Kith and Kin, El Ideas y Graham Elliot. Pero cuando llegó el momento de desarrollar el menú de Kindred Spirit, Brochu no tenía ningún deseo de complacer a los astrónomos.

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“No estaba tratando de escribir un menú cursi y centrado en el chef para todos los cocineros, pero no para la gente común”, dice Brochu. “De hecho, hice lo contrario. Intenté escribir un menú que fuera para este barrio, para esta clientela. No quería que el menú fuera demasiado divertido. Realmente queríamos centrarnos en perfiles de sabor fuertes, potentes y deliciosos en lugar de demasiada creatividad. Ciertamente no hay pinzas en la cocina.

Brochu describe la cocina como “la energía de la costa oeste con influencia del Mediterráneo y de todo el mundo”. Piense fresco, saludable y sabroso, con énfasis en verduras, cereales, verduras, pescado y un puñado de carnes. Implementando este menú a diario será el Chef Ejecutivo Dennis Davis, anteriormente de Lockkeepers.

La mayor parte del menú está dedicada a platos pequeños en categorías como salsas y untables, ensaladas y verduras, mariscos y kebabs. Las pastas para untar incluyen una salsa de coliflor y cebolla con verduras crudas, hummus de costilla con pan plano y un toque de queso con chile sureño. Hay un plato de pepino triturado al estilo asiático, salmón ahumado sobre pumpernickel y mini pescado frito. Las brochetas a la parrilla se ensartarán con tofu y champiñones, cordero a la barbacoa y camarones a la sal y pimienta. Los platos grandes van desde bistec a la parrilla con patatas crujientes hasta salmón glaseado con mostaza con brócoli baby.

Pour Schwartz et sa société, la rénovation complète du restaurant était l’occasion non seulement d’améliorer l’espace et de le préparer à un nouveau but, mais aussi de mieux le marier avec Garden City, le salon sur le toit dédié aux cocktails encima. Debido a que Sawyer cerró en marzo y Garden City abrió en junio, los dos nunca coexistieron. Ahora, la administración espera ansiosamente el tipo de polinización cruzada que incluye cócteles antes y después de la cena. Los chefs Brochu y Davis crearán un menú fácil de usar tomado del restaurante a continuación.

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En términos de números, Kindred Spirit acomodará 105 adentro y 35 más al frente. Garden City puede acomodar alrededor de 100 personas en su elegante huella interior-exterior.

Para empezar, Kindred Spirit servirá cenas cinco noches a la semana. Agregará el brunch de fin de semana y se extenderá a la cena todas las noches en la carretera.

Forward Hospitality es un grupo de restaurantes y entretenimiento con sede en Cleveland que también opera Flip Side, Three Palms, One Red Door, Bell & Flower, Magnolia, FWD Day + Nightclub y SeeSaw en Columbus.

Experiencia en periódicos nacionales y periódicos medianos, prensa local, periódicos estudiantiles, revistas especializadas, sitios web y blogs. Publicado por Telegraph, Guardian, Metro, Independent, The Debrief, VICE, Femail Online, Inside Housing, Press Association, Open Democracy, i-D, la revista Your Cat, Mumsnet y más.

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SpaceX lanza el aterrizaje del cohete 75o Falcon después del lanzamiento de 60 satélites Starlink más – Spaceflight Now

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Un cohete Falcon 9 desaparece en un manto de nubes poco después de su lanzamiento desde el Centro Espacial Kennedy de la NASA la madrugada del jueves. Crédito: SpaceX

Lanzado a través de un manto de nubes bajas y niebla ligera, un cohete SpaceX Falcon 9 tronó en el cielo sobre la Costa Espacial de Florida el jueves temprano y puso en órbita 60 satélites de Internet Starlink más. La primera etapa del cohete aterrizó en la plataforma de aterrizaje flotante de SpaceX en el Océano Atlántico para completar su octavo viaje espacial y regresar.

El cohete Falcon 9 de 229 pies (70 metros) cobró vida y despegó de la Plataforma 39A del Centro Espacial Kennedy a las 03:24:54 EST (0824: 54 GMT). Quince segundos más tarde, el lanzador de combustible líquido desapareció en un puente de nubes sobre el puerto espacial costero, dejando tras de sí una corriente naranja que se desvaneció lentamente con el rugido de los potentes motores principales del Falcon.

Hacia el noreste, el Falcon 9 superó la velocidad del sonido y dejó caer su amplificador de primera etapa unos dos minutos y medio después del despegue. Un solo motor Merlin en la etapa superior se encendió para continuar el vuelo espacial, mientras que la primera etapa descendió a un aterrizaje propulsor en el dron “Por supuesto, todavía te amo” ubicado a unos 630 kilómetros río abajo de Cabo Cañaveral.

El aterrizaje exitoso marcó la recuperación intacta número 75 de un propulsor de cohete Falcon desde diciembre de 2015. El propulsor de la misión del jueves, designado B1049, realizó su octavo lanzamiento y aterrizaje después de debutar en septiembre de 2018, uniendo otra primera etapa para el mayor número de vuelos en SpaceX. flota.

Un refuerzo de Falcon 9 en el lanzamiento anterior de SpaceX el 15 de febrero no pudo aterrizar en el barco de aviones no tripulados después de que uno de sus nueve motores principales se detuviera prematuramente durante el ascenso.

Después de alcanzar una órbita de estacionamiento preliminar, la etapa superior viajó a medio camino alrededor del mundo antes de encender su motor nuevamente para un ajuste de la órbita de un segundo sobre el Océano Índico. Los 60 satélites Starlink se desplegaron desde la cubierta superior del Falcon 9 a las 4:29 a.m. EST (9:29 a.m. GMT) mientras volaban a 278 kilómetros sobre la Tierra, al sur de Nueva Zelanda.

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El lanzamiento en el objetivo se produjo después de una serie de retrasos que han mantenido la misión en tierra desde finales de enero. Las demoras fueron causadas por condiciones climáticas no especificadas y problemas técnicos, y otras dos misiones Falcon 9 con satélites Starlink despegaron de la Estación 40 cerca de la Estación Espacial de Cabo Cañaveral mientras la estación voló 39A permaneció terrestre.

El cambio en el orden de la misión significó que el lote lanzado el jueves estaba en el vigésimo vuelo del Falcon 9 dedicado a transportar satélites Starlink, a pesar de estar designado en la Cordillera Oriental de gestión militar como Starlink V1.0-L17. Los lanzamientos # 18 y 19 terminaron volando antes que el # 17.

Los 60 satélites Starlink, cada uno con un peso de un cuarto de tonelada, desplegarán sus paneles solares y encenderán propulsores de iones de criptón para comenzar a elevar su altitud a 550 kilómetros en las próximas semanas. A esta altitud, los satélites se unirán a más de 1.000 satélites Starlink activos que vuelan en órbitas inclinadas 53 grados con respecto al ecuador, llevándolos a casi todas las regiones pobladas del mundo.

SpaceX ha lanzado 1.205 satélites Starlink hasta la fecha con las 60 nuevas estaciones de retransmisión entregadas en órbita el jueves. Pero 63 de los Starlinks fueron desorbidos intencionalmente o volvieron a entrar en la atmósfera después de fallar, y otros 20 no están maniobrando o parecen estar desorbitando, según uno. Recuento de satélites Starlink de Jonathan McDowell, respetado astrónomo y rastreador de la actividad de los vuelos espaciales.

SpaceX está en camino de completar el despliegue de su tramo inicial de 1.584 estaciones Starlink, incluidas las de repuesto, a finales de este año. SpaceX no se detendrá allí, con planes para lanzar “proyectiles” orbitales adicionales de satélites Starlink en órbita polar para una cobertura global, con una flota de primera generación que totaliza unas 4.400 naves espaciales.

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La Comisión Federal de Comunicaciones ha autorizado a SpaceX a operar eventualmente hasta 12,000 satélites Starlink.

La compañía ya está proporcionando un nivel de servicio provisional a partes de la Tierra, como Canadá, el norte de Estados Unidos y el Reino Unido. Las pruebas beta de los servicios de Starlink ya están en marcha con los usuarios de estas regiones. SpaceX también está aceptando pedidos anticipados de los consumidores de Starlink, que pueden pagar $ 99 para reservar su asiento en línea para obtener el servicio Starlink cuando esté disponible en su región. Para las personas que viven en el sur de los Estados Unidos y otras áreas de baja latitud, debería suceder a fines de 2021, dice SpaceX.

Una vez confirmado, los clientes pagarán 499 dólares por una antena y un módem Starlink, más 50 dólares en envío y manipulación, dice SpaceX. Una suscripción costará $ 99 por mes.

Un propulsor SpaceX Falcon 9 se encuentra en la parte superior de la nave espacial de drones “Por supuesto que todavía te amo” después de su lanzamiento el jueves. Crédito: SpaceX

“Starlink continúa mejorando a medida que SpaceX implementa infraestructura y capacidad adicionales, con un promedio de dos lanzamientos de Starlink por mes, para agregar una capacidad en órbita significativa junto con la activación de puertas de enlace adicionales para mejorar el rendimiento y expandir las áreas de cobertura del servicio en todo el país”, escribió SpaceX en el registro. .

El fundador y director ejecutivo de SpaceX, Elon Musk, tuiteó el 9 de febrero que la subsidiaria Starlink de SpaceX se hará pública una vez que tenga un flujo de caja predecible.

“Una vez que podamos predecir el flujo de caja razonablemente bien, Starlink se hará público”, tuiteó Musk.

Hasta entonces, SpaceX gastará dinero a un ritmo elevado para mantener el rápido despliegue de la red Starlink, desde el lanzamiento de satélites a un ritmo medio cada dos semanas hasta la fabricación de terminales terrestres de usuarios. SpaceX dijo que todo el proyecto podría costar más de $ 10 mil millones, pero Musk dijo que las oportunidades de ingresos eran aún mayores, proporcionando recursos para que SpaceX avance en sus audaces planes de enviar personas a Marte.

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La pieza central de los planes de SpaceX para Marte es un cohete totalmente reutilizable de próxima generación llamado Starship, que la compañía dice que eventualmente reemplazará al cohete Falcon 9 y la nave espacial Dragon de la compañía.

El lanzamiento del Falcon 9 la madrugada del jueves se produjo menos de medio día después de un vuelo de prueba atmosférico de un prototipo de nave espacial desde las instalaciones de desarrollo de SpaceX en el sur de Texas. El vehículo de prueba Starship realizó un aterrizaje controlado, el primero para un Starship descendente a gran altitud, y un gran avance para el programa de cohetes.

Pero el prototipo explotó minutos después, esparciendo escombros en el lugar de aterrizaje en la costa del Golfo de Texas. No obstante, SpaceX declaró que la prueba fue un éxito.

La apretada agenda de lanzamientos de SpaceX continúa con la próxima misión Falcon 9 que despegará el domingo por la noche desde la Estación Espacial de Cabo Cañaveral 40 junto con otros 60 satélites Starlink. Este vuelo está programado para las 10:41 p.m. EST del domingo (0341 GMT del lunes), seguido de nuevos lanzamientos de Falcon 9 con satélites Starlink en las próximas semanas.

Envíe un correo electrónico al autor.

Siga a Stephen Clark en Twitter: @ EstebanClark1.

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Maestros de Alabama elegibles para solicitar becas Space Camp for Educators

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Al corriente: Actualización:

“Centro espacial y de cohetes de la NASA en Huntsville, Alabama”.

HUNTSVILLE, Ala. (AP) – Los maestros de las escuelas públicas de Alabama pueden solicitar becas para asistir a un campamento espacial especial para educadores en el US Space & Rocket Center. La legislatura de Alabama financió el programa que reúne a educadores de todo el estado para encontrar nuevas formas de enseñar conceptos de ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas.

Las actividades de aprendizaje práctico están diseñadas para ejecutarse desde los grados 4 al 9 y se pueden replicar fácilmente en el aula para entusiasmar a los estudiantes sobre la enseñanza de STEM. Los maestros participan en la experiencia de entrenamiento de astronautas simulada del Space Camp mientras obtienen 45 créditos de desarrollo profesional. La sesión incluye información sobre temas relacionados con el espacio, tales como: la Estación Espacial Internacional; Viva y trabaje en microgravedad; Cohete; Propulsión; Astronomía; y astrofísica.

La Beca para Educadores de la Academia Espacial de Alabama incluye todas las comidas, alojamiento en la Universidad de Alabama en el campus de Huntsville y materiales educativos, así como un traje de vuelo del campamento espacial.

Con dos sesiones ofrecidas, los profesores pueden postularse para asistir a la que mejor se adapte a su horario. La inscripción para la primera sesión de la Academia Espacial de Alabama para educadores se lleva a cabo el miércoles 16 de junio, la ceremonia de graduación se lleva a cabo el lunes 21 de junio y la segunda sesión del miércoles 23 de junio al lunes 28 de junio.

Para solicitar una beca de Alabama Space Academy for Educators, visite spacecamp.com/alsae.

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Los científicos han construido un robot que puede escuchar a través del oído de una langosta muerta

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Un equipo de científicos de la Universidad de Tel Aviv logró darle a un robot la capacidad de escuchar sonidos usando el oído de una langosta muerta.

¿Qué? Seriamente. Una universidad comunicado de prensa destacando el trabajo del equipo tenía esto que decir:

Investigadores de la Universidad de Tel Aviv informan que han conectado con éxito la oreja de una langosta muerta a un robot que recibe señales eléctricas de la oreja y reacciona en consecuencia. El resultado es extraordinario: cuando los investigadores aplauden una vez, el oído de la langosta escucha el sonido y el robot avanza; cuando los investigadores aplauden dos veces, el robot retrocede.