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¿Cuánto chocolate puedes comer al día con una dieta saludable?

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Consumir alimentos ricos en antioxidantes, en el marco de una dieta equilibrada y saludable, puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Y es en este punto donde el chocolateAl contrario de lo que puedas pensar, puede jugar un papel fundamental.

«Se ha demostrado que Los flavonoides del cacao protegen contra el ataque oxidativo, frenan las especies reactivas del oxígeno y los biomarcadores del estrés oxidativo.. Además, los estudios epidemiológicos sugieren que el consumo de cacao ha numerosos efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular”, Explica Carlos Ríos.

Pero no se recomienda todo el cacao o el chocolate.. Ni mucho menos. “Tanto el cacao puro en polvo como el chocolate, con más del 80% de cacao, son opciones saludables, pero con un alta densidad de energía -cantidad de energía que aporta un alimento según su peso- por su contenido en grasas y carbohidratos ”, añade Ríos.

El problema del consumo de chocolate Se da cuando se consumen ‘sustitutos’ en productos altamente recomendados como alimentos ultraprocesados ​​o con una cantidad de cacao menor a la mencionada anteriormente. «En el ultraprocesadoNo solo se pierden estos compuestos bioactivos; En cambio, se agregan otros ingredientes que mejoran sus propiedades sensoriales y aumentan aún más su palatabilidad. Como muestran algunos estudios, aumentar la cantidad de azúcar potencia sus efectos psicoactivos y adictivos ”, dice Ríos.

«Entonces, los beneficios para la salud Como control de la presión arterial, mejor tolerancia a la glucosa, mejora de la función vascular; así como su poder afrodisíaco solo estaría asociado al chocolate negro (> 80%) ”, apunta la nutricionista.

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¿Cuánto chocolate puro se recomienda?

En este punto, ¿cuál es la cantidad recomendada de chocolate para una dieta saludable? “Se sabe que el contexto social, el estado emocional o anímico puede jugar un papel determinante en su consumo. La adicción al chocolate ha sido reportada por al menos el 40% de la población femenina en los países occidentales; siendo el ‘chocoholismo’ o la imposibilidad de resistir y el mayor deseo tras el primer bocado algo recurrente. En todo caso Recomiendo 2 onzas (2 cuadrados) de chocolate amargo (> 80%) al día”Concluye Carlos Ríos.

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Madre de Connecticut salva a su hija del ataque de un mapache rabioso y arroja un animal al jardín

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Una madre de Connecticut siguió sus instintos y salvó a su hija de 7 años de un feroz mapache enfurecido que la atacó en el porche familiar.

Impactantes imágenes de seguridad emboscada de criaturas salvajes capturadas la niña, Rylee MacNamara, cuando salía de su casa en Canterbury, Connecticut, para ir a la escuela a las 7:45 a. m. del viernes 2 de diciembre.

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Una niña estaba en su porche temprano en la mañana camino a la escuela cuando un mapache corrió hacia su pierna y se aferró, mientras la niña gritaba por su vida.
(Zorro 61)

Una madre corrió en ayuda de su hija cuando un mapache mordió a la niña de 7 años afuera de la puerta de su casa el viernes por la mañana, le arrancó el animal y lo arrojó al patio delantero.

Una madre corrió en ayuda de su hija cuando un mapache mordió a la niña de 7 años afuera de la puerta de su casa el viernes por la mañana, le arrancó el animal y lo arrojó al patio delantero.
(Zorro 61)

El mapache vicioso hundió sus garras en el pie izquierdo de Rylee mientras luchaba por liberarse del animal salvaje, moviendo la pierna de un lado a otro en un intento desesperado por quitárselo de encima.

A pesar de sus intentos, el mapache aguantó hasta que la madre, al escuchar los gritos de pánico de su hija, corrió en su ayuda.

En las imágenes de seguridad del hogar, mamáSe ve a Kelsey MacNamara agarrando al mapache por el pescuezo y arrojándolo de vuelta al patio.

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MacNamara publicó el dramático video en su página de Facebook y escribió: «A pedido de Rylee, ‘muéstrales a todos lo que ha hecho el mapache’, vamos a hacernos una prueba de rabia después de este ataque de mapache no provocado». No puedo decirte lo orgulloso que estoy de esta valiente chica!»

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Juez de Arizona inicia demanda electoral contra candidato republicano

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Un juez de la Corte Superior del condado de Maricopa desestimó una demanda presentada por un candidato derrotado en las primarias del Congreso para anular los resultados de las elecciones de Arizona para gobernador, secretario de estado y fiscal general.

La demanda, presentada por Josh Barnett, fue una de las muchas denuncias legales presentadas por políticos que buscan impugnar las elecciones de noviembre en Arizona.

Este desafío tomó un enfoque diferente. Barnett no prosiguió con su queja electoral bajo las leyes electorales normales, sino que citó la Ley de Sentencia Declaratoria Uniforme de Arizona.

Los abogados de la Oficina del Secretario de Estado y la Junta de Supervisores del Condado de Maricopa argumentaron que la demanda debería presentarse como una contienda electoral y que era prematuro hacerlo según la ley de Arizona.

La jueza Alison Bachus estuvo de acuerdo y escribió en su fallo el viernes que la demanda podría volver a presentarse más tarde según las leyes electorales.

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6 niños secuestrados recuperados por la policía, 1 sospechoso sigue prófugo

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CONDADO DE BEXAR, Texas (KXAN) – El sábado por la mañana se suspendió una Alerta Amber para seis niños en San Antonio.

La oficina del alguacil del condado de Bexar dijo que los seis niños fueron recuperados y que Jacklyn Davidson, de 35 años, fue detenida por su orden de interferencia en la custodia de los niños. El segundo sospechoso, Jaime Davidson, de 40 años, sigue prófugo. La policía dijo que Jaime era un hombre blanco de 6 pies 2 pulgadas y 225 libras con cabello castaño y ojos azules.

Imágenes de Jacklyn Davidson (izquierda) y Jaime Davidson (derecha). (Imágenes DPS)

El Departamento de Seguridad Pública de Texas emitió una Alerta Amber la mañana del sábado después de que la Oficina del Sheriff del Condado de Bexar dijera que estaba buscando a seis niños secuestrados. Los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley creían que los niños estaban en peligro grave o inmediato.

Los niños han sido identificados como los hijos de Jacklyn y Jaime.

Ambos sospechosos tienen órdenes de arresto activas por interferir con la custodia de los niños, según BCSO.

Las autoridades dijeron que los sospechosos conducían una camioneta Nissan NV 2019 negra con placa de Texas número 9SY. Los sospechosos fueron vistos por última vez en San Antonio, según Amber Alert.

Cualquier persona que tenga información sobre los secuestros debe llamar a la Oficina del Sheriff del Condado de Bexar al 210-335-6000 o enviar un correo electrónico a [email protected]

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