¡Buenas noticias para los amantes de la gastronomía! Este otoño, un nuevo restaurante italiano, Pastaio, abrirá sus puertas en el centro de Royal Oak, ocupando el espacio que antes albergó el popular bar de cerveza HopCat. Pastaio, cuyo nombre se pronuncia como «pasado-EYE-oh», traerá un concepto gastronómico fresco que seguramente deleitará a los residentes y visitantes de la zona.
Un concepto auténtico
El fundador, Pasquale Lamarra, proveniente de Florida, expresa su entusiasmo por este nuevo proyecto: «Realmente me enamoré de Detroit y del área metropolitana, y siento que hay una necesidad de lo que estamos ofreciendo: pasta y pizza hechas a mano. Lo estamos haciendo frente a ustedes, cara a cara.» Este enfoque auténtico y personal es lo que Pastaio busca transmitir a sus comensales, manteniendo la tradición de la comida italiana hecha con amor y dedicación.
Un menú apetitoso
El restaurante ofrecerá un menú similar al de su local en Port St. Lucie, Florida, con un enfoque en:
- Pastas elaboradas de forma artesanal,
- Deliciosas pizzas horneadas en horno de leña,
- Ensaladas frescas,
- Y platos clásicos italianos como pollo a la milanesa, Portobello relleno, y picatta de pollo.
Para aquellos que deseen explorar más sobre la oferta culinaria, el menú completo se puede consultar aquí.
Un espacio versátil
Pastaio también contará con un bar completo y la dinámica de visitas sin cita previa para la mayoría de los comensales. Sin embargo, para grupos grandes de seis o más, estarán disponibles reservaciones. Con Lamarra al mando, se espera que la experiencia sea todo menos ordinaria. «Estamos ofreciendo excelente comida italiana a precios bastante razonables«, dice el fundador, destacando el ambiente acogedor y accesible del restaurante.
Una nueva vida para HopCat
El local antiguo de HopCat, que operó hasta 2020, tiene un pasado curioso. Con una capacidad de 500 asientos y tres niveles, el establecimiento fue un punto de encuentro para muchos. El nivel superior se transformará en 00 Bar, un club nocturno que hará referencia a la harina refinada utilizada en la cocina de Pastaio. «Esta dirección tiene historia como club, era Woody’s Diner antes de convertirse en HopCat«, dice Lamarra, quien tiene grandes planes para revitalizar el lugar y hacerlo especial nuevamente.
¿Cuándo abrirá?
Se espera que Pastaio y 00 Bar abran este otoño en 208 W. Fifth en Royal Oak. Para más información sobre el restaurante y su oferta, se puede visitar 00bar.com o mangerpastaio.com.
En resumen, Pastaio no es solo otro restaurante, sino un nuevo destino donde la autenticidad y la calidad de la comida italiana se encuentran. Desde su apertura, muchos esperarán con ansias la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria genuina en un ambiente vibrante.
