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La comida sabe extrañamente mal en el espacio y finalmente podremos saber por qué: ScienceAlert

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La comida sabe extrañamente mal en el espacio y finalmente podremos saber por qué: ScienceAlert

Pasar tiempo en el espacio todo tipo de efectos sobre los astronautas. Algunos peligros de los vuelos espaciales son graveotros se describen mejor como extraños y algunos se encuentran en el medio, como el hecho de que la comida el sabor es suave y poco atractivo en el espacio.

Este curioso fenómeno puede ser un problema lo suficientemente grave como para que algunos astronautas tengan dificultades para recibir una nutrición suficiente, lo que llevó a un equipo de científicos alimentarios de Australia y los Países Bajos a estudiar las posibles causas.

Su nuevo libro recientemente publicado. estudiar sugiere que la explicación puede residir en que los astronautas estén aislados e incómodos, en lugar de estar en órbita.

Investigaciones anteriores han sugerido que el problema podría surgir de movimientos fluidosun efecto de la ingravidez en la forma en que se distribuyen los fluidos internos del cuerpo, provocando hinchazón en la cara que disminuye a medida que el cuerpo se aclimata a su nuevo entorno.

Sin embargo, algunos astronautas informaron que sus problemas con la comida persistieron incluso después de que los efectos del cambio de líquido habían pasado.

Grace Loke, científica alimentaria de la Universidad RMIT de Australia, y sus colegas observaron cómo el entorno y el estado mental de una persona pueden afectar su percepción de los aromas, que tienen una gran influencia en el atractivo percibido de los alimentos.

Los resultados sugieren que al menos algunos aromas se perciben de forma diferente en distintos entornos, aunque no de la forma que esperaban los investigadores.

“Uno de los objetivos a largo plazo de la investigación es crear alimentos más adecuados para que los astronautas, así como otras personas que se encuentran en entornos aislados, aumenten su ingesta nutricional hasta casi el 100 por ciento”, dicho Julia Low, autora principal y científica especializada en comportamiento sensorial y alimentario en RMIT.

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Dada la obvia dificultad de enviar a sus sujetos al espacio, el equipo colocó a los participantes en un entorno de realidad virtual diseñado para simular la experiencia de estar a bordo de la Estación Espacial Internacional (ISS).

Este entorno de realidad virtual incluía objetos flotantes para simular la microgravedad, el equipo explicarasí como «dispositivos espaciales montados para evocar una sensación de desorden y confinamiento» y ruidos de fondo que «imitan[d] «Fuertes ruidos de funcionamiento que se han informado dentro de la ISS».

El entorno de realidad virtual para evaluación de olores, diseñado para simular la experiencia de estar a bordo de la ISS. (Loke et al., Revista Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos2024)

Si bien la idea de que el gusto es subjetivo no es nueva, la cuestión de si un entorno de realidad virtual puede influir en el gusto parece serlo – Loke y su equipo nota en su papel que, hasta donde saben, “este es el primer estudio que demuestra la variación individual en la percepción olfativa en la realidad virtual”.

Para ello, los científicos proporcionaron a los participantes muestras de tres olores diferentes: vainilla, almendra y limón. Se les pidió que calificaran la intensidad de cada olor en una escala del 1 al 5, primero en una habitación normal y luego en el entorno simulado de la ISS.

Curiosamente, los participantes informaron que, si bien el olor a limón seguía siendo el mismo en ambos entornos, los otros dos olores parecían más intensos en la ISS simulada. Los investigadores sospechan que benzaldehídoun compuesto de sabor volátil que se encuentra en las almendras y la vainilla, pero no en el limón, es el factor clave en este caso.

Y aunque el estudio no necesariamente proporciona respuestas a por qué los sentidos del gusto y el olfato de los astronautas permanecen embotados después de que disminuye la transferencia de fluidos, sí respalda la hipótesis de que la percepción del olfato es contextual.

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También indica posibles formas de aliviar el problema: como dicen los autores escribir«Quizás algunos compuestos volátiles que comparten perfiles de olor comunes (es decir, dulces) tengan más probabilidades de verse afectados contextualmente en comparación con otros».

De ser así, identificar compuestos que conserven su atractivo en entornos como la ISS (o que incluso se vuelvan más atractivos) podría arrojar luz sobre cómo se diseñan las dietas de los astronautas.

Estos descubrimientos también podrían encontrar aplicaciones en la Tierra.

«Este estudio podría ayudar a personalizar la dieta de las personas que experimentan aislamiento social, especialmente en hogares de ancianos, y mejorar su ingesta nutricional», dijo Low. dicho.

El artículo está publicado en el Revista Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Experiencia en periódicos nacionales y periódicos medianos, prensa local, periódicos estudiantiles, revistas especializadas, sitios web y blogs.

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Astranis gana el contrato de la Fuerza Espacial para agregar capacidades militares al satélite Omega

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Astranis gana el contrato de la Fuerza Espacial para agregar capacidades militares al satélite Omega

El satélite Omega de Astranis. Foto de : Astranis

Astranis ganó un Fuerza Espacial de EE. UU. contrato para agregar compatibilidad de frecuencia militar en banda Ka a su satélite Omega de próxima generación.

Comando de sistemas espaciales (SSC) y Comando Espacial de los Estados Unidos (USSPACECOM) anunció el 19 de septiembre la adjudicación de un contrato de 13,2 millones de dólares a Astranis, incluidos 3,3 millones de dólares en financiación del SSC. Esta Mejora de la Financiación Estratégica (STRATFI) financiada conjuntamente se beneficiará del apoyo de Space Systems Command, SpaceWERX y otras fuentes de capital de riesgo.

Astranis anunció Omega en abril Astranis anunció que Omega sería capaz de ofrecer más de 50 Gbps de rendimiento vía satélite. Se espera que el primer satélite se lance en 2026.

SSC dijo que esto garantizará que Omega habilite la banda Ka militar para compatibilidad con equipos de usuarios militares y planes de frecuencia. Astranis también proporcionará un diseño de hardware capaz de soportar la operación de forma de onda táctica protegida (PTW) en su satélite Omega, para comunicaciones anti-interferencias. Se llevarán a cabo actividades de demostración en tierra para probar las modificaciones.

“El impacto de la misión prevista para el proyecto Astranis es mejorar significativamente la resiliencia de las comunicaciones tácticas por satélite para el Departamento de Defensa (DoD) de EE. UU. y USSF proporcionará conectividad más allá de la línea de visión entre combatientes, sensores y armas sistemas en escenarios de radiofrecuencia y espacio en disputa”, comentó Charlotte Gerhart, Director del Delta de Adquisición Táctica de SATCOM.

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Importante descubrimiento potencial de 11 objetos mucho más allá del cinturón de Kuiper

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Importante descubrimiento potencial de 11 objetos mucho más allá del cinturón de Kuiper

Los investigadores que buscan objetos en el Cinturón de Kuiper (la región con forma de rosquilla más allá de la órbita de Neptuno que contiene objetos helados, incluido el planeta enano Plutón) parecen haber encontrado 11 objetos mucho más allá. Este podría ser un descubrimiento importante, que revelaría, entre otras cosas, que el sistema solar es mucho más grande de lo que se pensaba anteriormente.

La sonda New Horizons de la NASA se lanzó en 2006 y se dirigió hacia Plutón antes de observar de cerca Arrokoth, un objeto pequeño y distante en el cinturón de Kuiper. Pero las sondas de la NASA no descansan y los equipos han estado tratando de identificar nuevos objetivos que New Horizons podría estudiar de cerca, brindándonos una nueva perspectiva sobre estos objetos distantes.

Se han llevado a cabo varias investigaciones, en particular con el telescopio Subaru en Hawaii. La cámara de campo ultra amplio del telescopio busca rastros de objetos que luego pueden ser seguidos y confirmados por otros telescopios. El equipo descubrió la asombrosa cifra de 239 objetos transneptunianos como parte de este estudio.

Si bien esto es genial en sí mismo, el equipo ahora informa algo aún más interesante.

«La parte más emocionante de las observaciones del HSC fue el descubrimiento de 11 objetos a distancias más allá del conocido Cinturón de Kuiper», dijo en un comunicado de prensa el Dr. Fumi Yoshida del Centro de Investigación de Exploración Planetaria de Chiba Technology. declaración.

“Si esto se confirma, sería un descubrimiento importante. La nebulosa solar primordial era mucho más grande de lo que se pensaba anteriormente, y esto podría tener implicaciones para estudiar el proceso de formación de planetas en nuestro sistema solar. »

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La mayoría de los objetos transneptunianos se han descubierto entre 30 y 55 unidades astronómicas (UA), una UA que corresponde a la distancia entre el Sol y la Tierra. Más allá de esta distancia, el número de objetos descubiertos disminuye. Sin embargo, el equipo también descubrió una serie de objetos a entre 70 y 90 UA de distancia, más allá de un valle donde se encontraron relativamente pocos objetos.

«Si se confirman, estos objetos delatan la presencia de una abundancia no reconocida previamente de objetos distantes que pueden ayudar a explicar una serie de otras observaciones que de otro modo permanecen en desacuerdo con el conocido Cinturón de Kuiper, incluidas las detecciones de ocultaciones estelares casuales y resultados recientes del estudio. contador de polvo a bordo de la nave espacial New Horizons”, explicó el equipo en un estudio.

Esto podría significar que hay un segundo cinturón de Kuiper esperando a ser descubierto.

Esta brecha implica que podría haber un segundo cinturón de Kuiper.

Crédito de la foto: Wesley Fraser/Telescopio Subaru

Se necesitarán más observaciones para confirmar su presencia real, aunque el equipo destaca su impresionante tasa de éxito en la identificación de objetivos para el seguimiento, incluido el hecho de que 22 de los 23 objetivos identificados para el seguimiento por el Telescopio Espacial Hubble fueron confirmados posteriormente.

Si bien podría explicar algunas cosas sobre nuestro propio sistema solar, incluidas las observaciones casuales de estrellas de fondo que parecen estar desvaneciéndose y las tasas de impacto de polvo detectadas por un instrumento a bordo de New Horizons, podría tener implicaciones en nuestra búsqueda de vida. Nuestro sistema solar, por lo que pensábamos hasta ahora, parecía un poco inusual en comparación con otros sistemas que hemos estudiado. Se pensó que esto ayudaría a explicar por qué surgió la vida aquí, pero si estas observaciones son correctas y el sistema solar se extiende más allá de lo que pensábamos, tal vez no sea tan inusual después de todo.

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«El cinturón de Kuiper de nuestro sistema solar ha parecido durante mucho tiempo muy pequeño en comparación con muchos otros sistemas planetarios, pero nuestros resultados sugieren que esta idea puede haber surgido simplemente debido a un sesgo de observación», añadió en otro artículo el Dr. Wes Fraser, del Consejo Nacional de Investigación de Canadá, coinvestigador del equipo científico de la misión New Horizons y autor principal del estudio. declaración“Entonces, si se confirma este resultado, quizás nuestro cinturón de Kuiper no sea tan pequeño e inusual en comparación con los que rodean otras estrellas. »

Se publica un artículo en el Revista de Ciencias Planetariasel segundo está aceptado en Planetary Science Journal y está disponible en el servidor de preimpresión. arXiv.

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El robot europeo de búsqueda de muestras de Marte supera la prueba de recuperación de muestras de campo (vídeo)

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El robot europeo de búsqueda de muestras de Marte supera la prueba de recuperación de muestras de campo (vídeo)

El gigante aeronáutico europeo Airbus ha probado en el campo dos de sus vehículos exploradores de Marte en una cantera cerca de Londres, mostrando por primera vez un nuevo brazo robótico destinado a la recolección autónoma de muestras de planetas extraterrestres. La compañía también ha estado experimentando con un modelo de su rover ExoMars, con la esperanza de mejorar su sistema de navegación para permitir que el robot viaje más rápido y explore más terreno una vez que llegue al Planeta Rojo en 2028.

Durante las pruebas, el demostrador Codi, un vehículo explorador de recuperación de muestras de Marte, recibió coordenadas de una estación de control terrestre simulada para dirigirlo al lugar donde se habían almacenado las muestras simuladas de Marte. Luego, el rover utilizó sus mapas a bordo y un sistema de navegación autónomo que incluye un par de cámaras estéreo para encontrar el camino hacia las muestras.

Airbus ya ha probado el rover dos veces en la misma cantera en los últimos años, pero la campaña de prueba de este año fue la primera en demostrar no sólo la capacidad de movimiento, sino también la capacidad de recolección de muestras. También en este caso hubo que hacerlo de forma totalmente independiente.

Pruebas de rover en una cantera del Reino Unido que muestran un rover de cuatro ruedas, conocido como Codi, usando su brazo robótico y un potente sistema de visión por computadora para recuperar tubos de muestra. (Crédito de la foto: Airbus)

El rover se mueve a una velocidad pausada de unos 7 centímetros por segundo, mientras realiza paradas frecuentes para evaluar el terreno circundante con sus cámaras estéreo y decidir la ruta más segura y eficiente. Durante las pruebas, el rover pudo recorrer distancias relativamente grandes sin intervención humana. “Rompimos un récord de 300 metros [980 feet] «Esto es lo que el rover logró hacer en un día, por sí solo, sin interrupción», dijo a Space.com Chris Draper, director del programa Exploration Rover de Airbus.

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